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Mont des Anges - BRUT 25,00  €

Cuvée Brut – Millésime d’Exception

50% Pinot Noir – 50% Chardonnay
Dosage : 6 g/l – Élevage : 16 mois sur lattes – Dégorgement : Juillet 2024

Née du terroir de Nouvelles, sur des sols argilo-limoneux, crayeux et riches en silex, la Cuvée Brut 2022 exprime avec brio toute la subtilité du vignoble wallon.

Cet assemblage équilibré de Pinot Noir et de Chardonnay révèle un effervescent de caractère et d’élégance, à la fois vif, rond et parfaitement structuré.
Élevé 16 mois sur lattes, ce brut dévoile au nez de fines notes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, soutenues par une minéralité racée. En bouche, la bulle est fine, la texture crémeuse, et la finale d’une fraîcheur raffinée.

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