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Don Fabio Primitivo di Manduria 487,50  €

Cépage : Vin obtenu avec un mélange de plus de 60 cépages du Primitivo di Manduria. Cueillette : Début octobre. Méthode de cueillette : Choix méticuleux des grappes et transport direct dans les barriques en chêne. Technologie de vinification : Barriques en chêne. Raffinement : En barrique en chêne pendant 24 mois. Accompagnement gastronomique : Excellent avec premiers plats, plats avec viandes et fromages affinés. Température et ouverture bouteille : Laisser s’oxygéner pendant 30 minutes et servir à 17°-18°C.

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